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Crudo

Bananina all’olio

Peso per pezzo: 85 g

Cartone netto: 15,05 kg

Num. pz. medi: 177

Cod. articolo: C/1946

La bananina all’olio è una variante sfiziosa e saporita del classico pane, grazie all’aggiunta di olio che ne esalta la fragranza e la morbidezza. Il suo gusto ricco e avvolgente la rende perfetta sia per accompagnare piatti salati che per essere gustata da sola o con farciture dolci. Ottima per chi cerca un pane genuino ma con un tocco in più di sapore, è ideale per colazioni nutrienti, snack equilibrati e pasti leggeri ma gustosi.

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ingredienti

Farina di GRANO tenero tipo “0” (81,7 %), acqua, lievito, margarina vegetale (grasso vegetale (cocco), olio vegetale (girasole), acqua), sale, olio extra vergine d’oliva (0,5 %), farina di SEGALE tipo “1”, lievito secco disattivato

Valore Energetico

1288 kJ / 304 Kcal

Grassi

    di cui acidi grassi saturi

3,1 g

1,6 g

Carboidrati

    di cui zuccheri

58 g

1,5 g

Fibra Alimentare

2,6 g

Proteine

9,8 g

Sale

1,6 g

 

*Può contenere tracce di: FRUTTA A GUSCIO, LATTE, SEMI DI SESAMO, SENAPE, SOIA, UOVA.

ingredienti

preparazione

Inforna e assapora!

Assaggiala calda così da esaltarne la fragranza e la croccantezza esterna mantenendo l’interno soffice. Può essere tagliata a metà e farcita con ingredienti sia dolci che salati: deliziosa con miele e frutta secca per una colazione energetica, oppure con formaggi freschi e affettati per un pasto sfizioso. Per una versione ancora più gustosa, puoi tostarla leggermente in padella con un filo d’olio extravergine.
IN FORNO VENTILATO
Far lievitare i prodotti a 28°C per 3 ore con 75% di umidità, poi cuocere in forno a 170° per 20 minuti a Valvola Chiusa e per 5 minuti a Valvola Aperta.
* I tempi di cottura possono variare in funzione del tuo forno.
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