Siciliano
Peso per pezzo: 620 g
Cartone netto: 12,4 kg
Num. pz. medi: 20
Cod. articolo: C/1047
Il filone siciliano è un pane dal sapore autentico, caratterizzato da una crosta dorata e fragrante, da rendere unico con una spolverata di sesamo in superficie. Perfetto per chi ama il gusto del pane appena sfornato. Il filone di pane mantiene tutte le sue caratteristiche distintive poiché venduto surgelato crudo, pronto per essere cotto, dopo la lievitazione.
Una volta cotto, sprigiona tutto il profumo e la bontà del pane tradizionale, con una mollica morbida e avvolgente che lo rende ideale per accompagnare ogni pasto.
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ingredienti
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ingredienti
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semola rimacinata di GRANO duro (54 %), acqua, farina di GRANO tenero tipo “0” (18,5 %), lievito, sale, olio extra vergine d’oliva (1,2 %), lievito secco disattivato
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valori nutrizionali per 100 g
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Valore Energetico
1167 kJ / 276 Kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
1,7 g
0,2 g
Carboidrati
di cui zuccheri
55 g
1,4 g
Fibra Alimentare
2,7 g
Proteine
8,7 g
Sale
1,4 g
*Può contenere tracce di: FRUTTA A GUSCIO, LATTE, SEMI DI SESAMO, SENAPE, SOIA, UOVA.
ingredienti
preparazione
Lascia lievitare, cuoci e assaggia
Perfetto per chi vuole servire o vendere un pane tradizionale e autentico, con la comodità di una preparazione rapida e senza compromessi sul gusto. Ottimo sia come portata per i pasti di ogni giorno, che come accostamento gusti più intensi, con cui il pane non interferisce.